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Creo experiencias gastronómicas a medida para que disfrutes de una cocina cuidada, sorprendente y con el mejor producto.

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David Caballero Puig

Cocina mediterránea y catalana renovada, con técnica, orden y mucho detalle

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Soy cocinero profesional graduado en la Escuela de Hostelería de Manresa (grado superior). He trabajado en restaurantes, cáterings y también como profesor de cocina, pastelería y chocolatería durante varios años, siempre con una forma de trabajar perfeccionista, ordenada y enfocada en que disfrutes de cada plato.

Además, me dedico al estilismo gastronómico para grandes empresas del sector y colaboro en revistas y periódicos especializados. Sigo formándome de manera constante con cursos de cocina, pastelería, bombonería, chocolatería y cocina al vacío para aportar técnica y creatividad a cada servicio.

Quiero hablar contigo

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Mi cocina es intentar sorprender en cada plato, trabajar con los mejores ingredientes y tratarlos lo mejor posible para realzar sus cualidades.

Así es como trabajo para que tu comida sea memorable

Cocino para sorprender y emocionar

Para mí, cocinar es la herramienta perfecta para sorprender y alegrar a las personas a la vez que me divierto, y esa energía se nota en cada pase.

Trayectoria con técnica y aprendizaje continuo

He aprendido en varios restaurantes de diferentes tipos de cocina, entre ellos Talaia Mar, Roig Robí o Alkimia, realizando algunos stages que han marcado mi manera de entender el producto y la ejecución.

Producto excelente y trato impecable

Mi secreto en cocina es intentar sorprender en cada plato, trabajar con los mejores ingredientes y tratarlos lo mejor posible para realzar sus cualidades.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en España?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 100 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Especial del chef, Mediterránea, Local, Fusión y Tapas. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en España?

Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.